『ホシノdeショコラブレッド』
先日、ホシノでショコラブレッドを焼きました

コレ、すっごいパパに好評で、しかも、夜7時ころ焼きあがったので、ちょうど焼きたても食べられて、「今までもパンの1,2位を争うね〜」って太鼓判でした

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【2008/04/30 10:42】 甘い系パン | トラックバック(0) | コメント(8) | TOP
『milk bread』
先日作ってみたかった、ミルクブレッドを焼きました
お砂糖、バターがシンプルでミルクな感じで、とっても美味しかったです

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【2008/04/28 18:46】 シンプルパン | トラックバック(0) | コメント(5) | TOP
『再びバケットと、プチプレゼント♪』
昨日は、またハード系が食べたくなって、miuffyが帰ってくる30分前からパンの仕込みを始めました。
急に思い立ったので、ドライイーストで〜。
今度はホシノでハード系も焼いてみたいな＾＾

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【2008/04/25 14:49】 シンプルパン | トラックバック(0) | コメント(8) | TOP
『バケットサンド　to またげっぺい』
先日焼いたバケットで、朝食はサンドにしました。

中身はいつもと同じですが、冷蔵庫にあるもので。
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生地が乾燥するかと思ったら、もちっとふわふわなままでした
外もしっとりしましたけどね


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【2008/04/24 10:34】 甘い系パン | トラックバック(0) | コメント(9) | TOP
『イーストdeバケット』
今日は幼稚園の本部役員の会議がありました。

今日はその中の役員決めで、会長だけはイヤだな・・・と少々緊張しながら、出かけてきました

で、終わってから買い物へいって、無性にオニオングラタンスープが食べたくなったので、急いでバケットと焼きました。
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【2008/04/22 20:44】 シンプルパン | トラックバック(0) | コメント(10) | TOP
『初めてのフラワーアレンジメント』
今日は、フラワーアレンジメントの体験レッスンへ行って来ました
お友達と行く予定だったのですが、友達の子供姉妹ちゃんが、インフルエンザにかかってしまって、残念ながらキャンセル

友達の方が楽しみにしていたんだけど、残念でした・・・

このレッスンは講習料・入会金共に無料で、お花代、テキスト、その他材料費だけでレッスンが受けられて、なおかつ資格も取得できるんだそうです。

なので試しに行ってみました。


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【2008/04/21 19:14】 ご飯 | トラックバック(0) | コメント(10) | TOP
『ホシノdeあんべっぺい』
ブリオッシュ＆シナモンロールもお友達、家族と共に大盛況に終わり300ｇで仕込んだ生地も1日で終了となりました

なので、今度はリベンジ3度目となるあんげっぺいを・・・
今度こそは大丈夫かな〜と。。。

最近はまったくHBを使っていなかったのですが、捏ね時間と温度の管理をすることで、なかなかいい感じの生地が出来ることを知って、ＨＢにお任せしました。
（ちなみにコネを様子で12〜15分、手捏ねでグルテンチェックをします）



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【2008/04/20 15:38】 甘い系パン | トラックバック(0) | コメント(6) | TOP
『再びホシノ♪to おやつ』
今日はまたホシノのパンを焼きました
ゆっきーさんのお家で焼いたヤツで〜す

初めは納得のいくパンが焼けなかったけど、成功すると嬉しいし、楽しい〜
何よりも、おいすぃ〜

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【2008/04/18 20:47】 甘い系パン | トラックバック(0) | コメント(9) | TOP
『ミニ食パン byhoshino』
昨日は始めて納得のいくホシノで食パンを焼くことが出来ました〜
イヤ〜とっても感動しました。
キメも細かく、フワフワな食パンが出来たし、一日経ってもなんて、フワフワ〜

お顔にスリスリしたい感じです（自画自賛ですみません）始めてだったのでそれほど感動したってことなんです

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【2008/04/17 14:43】 シンプルパン | トラックバック(0) | コメント(6) | TOP
『チョコチップナッツロール』
先日焼いたパンです。
今回はドライイーストで教室で習ったレシピで〜

成型は違いますけどね〜

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【2008/04/16 12:54】 甘い系パン | トラックバック(0) | コメント(7) | TOP
『初めてのDIY　』
昨日は始めてのDIYに挑戦したんです

全く興味がなかったのですが、（今もないですが）突然思いつきまして・・・

朝一番でホームセンターへ行き、板などの材料を買って、カウンターtableを作ってみました〜


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【2008/04/13 21:52】 日記 | トラックバック(0) | コメント(8) | TOP
『復習したけど、またリベンジ』
先日、ゆっきーさんのお宅で、天然酵母のお泊りレッスンを受けた私。
早速おうちへ帰って、ホシノの種起こしからスタートして、ようやく復習できるときがやってまいりました〜

種はいい種が出来たんですよ〜。
すごく元気だし、発酵も、一緒に作ったときと同じ感じ・・・

でも〜


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【2008/04/11 20:18】 甘い系パン | トラックバック(0) | コメント(9) | TOP
『進級式to嬉しいプレゼント♪』
昨日はmiuffyの幼稚園の進級式でした

ドキドキした入園式からもう1年。
新しいお友達の入園もあって、新年少さんは制服も大きくて、miuffy達も1年前はこうだったんだな〜ってちょっとウルウルしてしまいました


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【2008/04/10 11:23】 お弁当 | トラックバック(0) | コメント(5) | TOP
『レーズンバタートップと家庭菜園たち』
先日、ゆっきーさんのお家で見たレシピでいつもと違うパンを焼いてみました。
始めて焼くパンで、レシピしかメモしてこなかったのですが、焼き時間や成型は適当にやってしまいました。

バタートップとあったのですが、生地自体にもたくさんバターが入るので、トップにバターは乗せないでやきました。


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【2008/04/08 21:54】 甘い系パン | トラックバック(0) | コメント(8) | TOP
『お泊り2日目』
ゆっきーさんのお家へお邪魔して2日目
午前中に、同じく天然酵母の低温発酵しておいた生地を分割から入りました

子供たちは、また会えて嬉しそうで、遊んでいました。


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【2008/04/06 19:42】 シンプルパン | トラックバック(0) | コメント(11) | TOP
『遊びに行って来ました〜♪』
先日の木・金曜日と私の憧れゆっきーさんのおうちへ遊びに行って来ました〜

もうこの日が待ち遠しくて×2たまりませんでした

一緒にパンを作ることを約束していたので、それも嬉しかったし、しかも、私の不慣れな天然酵母のパンで。
たくさん、レシピを見せていただいて、いろんな疑問も教えていただきつつ、ゆっきーさんの指導でたくさんのパンを焼きました


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【2008/04/05 08:18】 甘い系パン | トラックバック(0) | コメント(4) | TOP
『待ちに待ったステキな日』
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今日はあるお友達のお家へやって来ましたヾ(^▽^)ノ
まさか、憧れていたあの方に会えるなんてぇ！

とっても×2ステキな方。今日はゲストルームにお泊まりさせていただいているので、また帰ったらじっくり報告したいと思います(^-^)/~~

天然酵母の焼きたてパン、最高に美味しかったな〜
【2008/04/03 21:48】 今日のmiuffy | トラックバック(0) | コメント(9) | TOP
『シナモンロールとサンド』
先日うちにお友達が遊びに来ました
miuffyと年は一つづつちがう姉妹ちゃん

ママ達は幼稚園に入る前からのママ友です。

子供たちはいつも遊んでいるので、かなり野放し状態で


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【2008/04/02 14:15】 甘い系パン | トラックバック(0) | コメント(8) | TOP
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めばえ 2006年 07月号 [雑誌]
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