『体に優しい焼肉のタレ〜』
最近添加物を気に出してから、市販の焼肉のタレが買えないmiuffyママ・・・

従って、焼肉炒め系を全く作ってない
でも、肉炒めって簡単だし、野菜も一緒に取れるのでいいですよね〜

一応、賞味期限間近のタレは冷蔵庫にあるので、裏の表示を見ながらmiuffyママオリジナル焼肉のタレ（non添加物）作ってみました〜

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PICT1901.jpg

↑これです

家にあるもので出来ますし、市販よりもとっても優しい味で私って天才とかって、勘違いぎみ

材料は・・・
PICT1902.jpg

ごま油・お酒・みりん・醤油・レモン汁・ゴマ・リンゴ・にんにく・玉ねぎです。

�，砲鵑砲�を2カケみじん切り
�▲螢鵐潅�1/4、玉ねぎ1/4摩り下ろす
後は適当に混ぜてしまいました・・・（味見しながら・・・）
野菜から水分が出るので醤油は少し多めに入れました。

出来上がったタレに豚肉を漬け込んで（15〜20分）、野菜はレンジで2分ほど加熱して、あとはフライパンで普通に焼いただけ〜

PICT1903.jpg

ちょっと水分が気になったので、水溶き片栗粉でとろみをつけて〜水に溶け出した栄養素もしっかし頂きましょう

ちなみに本日の夕食は、肉炒めと目玉焼きのトマトソース煮（もちろん手作りでも、作り置きだったので超簡単）
ジャガイモのタラコ・マヨ和え。

もちろん今日も調理時間30分

ドレッシングを作る感覚なので是非どうぞ〜

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テーマ:我が家の晩御飯 - ジャンル:グルメ
【2007/02/10 19:42】 美容・健康食 | トラックバック(1) | コメント(12) | TOP
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comments
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こんばんは♪

miuffyママさんと同じく、めるも市販の焼肉のタレは
ちょっと・・苦手です☆
めるも手づくりの方が好き！
今度、miuffyママさんのレシピでも
作ってみますね〜〜♪
【2007/02/10 20:10】 URL | める #Jff96RzY[ 編集] | TOP
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うんうん！
たしかに家にあるものばっかり！
たしかに市販のものって刺激物が入ってたり…（＾＾；
これなら簡単にできますね！
【2007/02/10 21:30】 URL | ナルママ #-[ 編集] | TOP
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さすがですね〜、自分で作ってしまうなんて！
私だったら、めんどくさくって作れそうにありませ〜ん（＾＾；）
でも、見た目もすっごく美味しそうです。
リンゴと玉ねぎが甘みを出してくれるのかな？
密封容器に作り置きしておけばいいのか！
チャレンジしてみようかな（＾＾）
【2007/02/10 23:02】 URL | ユカチャン #oUPgpoCM[ 編集] | TOP
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いつも、まめに手作りしていて
感心する〜v-20
添加物って、気になるもんね！
私も１番始めの子供が生まれてから
安全なパンを離乳食に食べさせたいと思って
パン作りを始めました〜
極力、安心、安全な物をって、心がけているけど、最近ちょっといい加減かも・・・
【2007/02/11 00:02】 URL | monmon #-[ 編集] | TOP
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なんだか、miuffyママさん、私と似てるなぁ〜って、思っちゃいましたっ(o^-^o)

何が似てるって、調理時間がっ (*^ｍ^)

普段の料理って、計らないで適当に時間かけず作る！がモットーなので（どんなモットーだ？！）、できるだけ簡単で、手間をかけずにやってますっ〜☆
ということで、手の込んだ物は特別な日以外はやってないかも♪

おやつは、ペコと一緒に作るから、多少時間かかるけど、それは、楽しんでやってるのでいいんですけどね(*^^*)

それにしても、miuffyママさん、がんばってるなぁ〜☆
ちゃんと、全部手作り♪えらいなぁ〜☆
焼肉のタレ、とってもおいしそうです！
私は、タレ作らず、塩、コショウ、醤油で簡単に味付けしてるので、今度、miuffyママさんみたいに、やってみよう♪
【2007/02/11 00:45】 URL | milk #7BCkaMvU[ 編集] | TOP
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なるほど、その手があったか。

miuffyママさんのアイデアに脱帽です。

応援、ポチ。
【2007/02/11 03:46】 URL | 小トトロ #-[ 編集] | TOP
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ママさん、すごいですね！
私も時間をかけずに、おいしいご飯作りたい！
って思うけど…
焼肉のタレまで作ってしまうママさん、
すごいです☆^▽^☆
私にもその手作りパワー分けてください☆
【2007/02/11 08:20】 URL | けいこ #-[ 編集] | TOP
--すごいなぁ！--
miuffyママさんすごい！
焼肉のたれまで作ってしまうとは。
確かに添加物ってよくないんですよね。
私も講習会で、普通に沢山
添加物を食べちゃってると知ってビックリ★
でもなかなか変えられないんですよね。
さすがだわ♪
見習わなければ！！
【2007/02/11 10:48】 URL | りくたんママ #PiS0YNfg[ 編集] | TOP
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添加物は気になりつつも、手軽なのでどうしても市販品を買っちゃう私。
付けタレは自分で作りつつも、隠し味に♪って市販品を加えているので
全然意味ないですよね･････
面倒臭がらずに、ちゃんと作らなきゃダメですね。やっぱり。
見習って、頑張らねば。
【2007/02/11 12:25】 URL | nattsu #-[ 編集] | TOP
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美味しそう〜〜
あたしもタレ系は買った事がありません。単なる、高いし・・作った方が使い切りでいいし・・という単純な気持ちで＾＾；
これの生姜バージョンも大人な感じで
美味しいですよ〜ん。
今日鶏肉買ってきたんです！いつもトースターでチキンカツレツ風なのを作ってたんですけど、ママさんみたいにオーブンでもgood♪だと思って＾＾やってみようかなーと！
生クリームパンも美味しかったし！また教えて下さいね〜〜〜〜
うち、今月はイベント続きで忙しいんです＾＾；；
【2007/02/11 16:17】 URL | ユキエモン #-[ 編集] | TOP
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添加物。。全く気にしたことないんだけど、
家にあるものだけで手軽に作れるところがいいかも(￣▽￣)b
今度是非試させて頂きます<(＿ ＿)>
【2007/02/11 21:38】 URL | Aquamarine #-[ 編集] | TOP
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こんばんわぁ〜(^_-)-☆
焼肉のタレおいしそぉ〜だねぇ(^^♪りんごが上手く味を引き立たせて美味しさUP！！だねぇ(^_^)vっつか、タレが美味しい分焼肉いためもかなりおいしそぉ(^^♪っつか・・・ｆａｒｏ４のブログで美味しい調味料の紹介を始めたよぉ〜まだ未熟ブログさんなんだけど・・・最近調味料も美味しい方が美味しい料理できるなぁ〜って思い始めて(^_-)-☆もし良かったらちょっと見てってくださいぃぃ(^o^)丿↓↓
http://tyoumiryou.blog91.fc2.com/
【2007/02/11 22:41】 URL | faro4 #-[ 編集] | TOP
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手作り焼肉のタレ
焼肉のタレを作っちゃいましたよし今日は焼肉だと思ったら、うっかりタレを買ってくるのを忘れてしまったぁ今から、買いに行くのも面倒だし・・・ちょうどレシピがあったので、作っちゃえ〜　【作り方】●材 ♪たのしいようちえん♪【2007/07/29 00:19】
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